четвртак, 8. мај 2014.

NAJVAŽNIJE O TOPLJAČIMA MASTI

Na tržištu postoji bezbroj preparata koji tope masti. Neki poseduju sastojke koji su delotvorni dok kod drugih ili su totalno neefikasni ili još nedovoljno ispitani sa ozbiljniju analizu i ocenu.

Hajde da vidimo sada kako topljači masti funkcionišu.


Jedni deluju preko mehanizma termogeneza i nazivaju se termogeneci. 
Termogeneza znači stvaranje toplote, odnosno gubljenje energije kroz toplotu. Pri sagorevanju masti i ugljenih hidrata termogenici utiču da se deo energije gubi kroz toplotu, tako da iz iste količine ugljenih hidrata i masti telo dobija manje energije. Rezultat je da telo mora da sagoreva veću količinu kalorija da bi podmirila energetske potrebe.
Najmoćniji termogenik je efedrin tj. ekstrat biljke efedra (Ma Huang). Ali od pre par godina efedrin je zabranjen u mnogim zemljama pa većina proizvođača pravi "efedra free" preparate.

Drugi deluju tako što sprečavaju opadanje tiroidnih hormona prilikom restriktivne ishrane  i nazivaju se tiroidni stimulatori. Pri kalorijsko restriktivnim dijetama dolazi do opadanja aktivnosti tiroidne žlezde, što može dovesti do pada potrošnje kalorija.U takvim uslovima, odredjeni sastojci iz ovih suplemenata (npr. gugulsteron) mogu sprečiti opadanje nivoa tiroidnih hormona.

Hajde sada da vidimo koji su to najefikasniji sastojci topljača masti: 

1. KOFEIN (CAFFEINE)
Kofein je prirodni alkaloid koji se dobija iz zrna kafe, listova čaja i kakaovih zrna.
DEJSTVO
- stimulator je CNS-a
- povećava energetski potencijal treninga
- omogućava veću stopu oksidacije masti u toku treninga
- pospešuje dejstvo drugih termogenih sastojaka, dok zasebno ima umereno termogeno dejstvo
2. EKSTRAT ZELENOG ČAJA (GREEN TEA EXTRACT)
Ekstrat zelenog čaja je biljni derivat iz listova zelenog čaja (Camellia sinensis).
DEJSTVO
- povećava stopu oksidacije masti
- sadrži katehine (vrsta polifenola) za koje je dokazano da ubrzavaju metabolizam
omogućavajući telu da sagoreva više masti
- polifenoli su snažni antioksidanti
- ekstrat zelenog čaja sjajno utiče na povećanje izdržljivosti
3. 7 KETO (7 KETO DHEA)
7 keto je prirodni metabolit DHEA (dehidropeiandrosterona) koji se proizvodi u adrenalnom korteksu.
DEJSTVO
- pomaže u oksidaciji masti podižući nivoe tiroidnih hormona (samim tim se podiže i stopa metabolizma)
- omogućava jaču sintezu proteina
4. GORKA NARANDŽA (BITTER ORANGE)
Gorka narandža (citrus aurantium) je voće nastalo ukrštanjem grejpa (pomelo) i mandarine.
DEJSTVO
- sadrži u sebi sinefrin koji deluje kao stimulator CNS-a i to tako što povećava oksidaciju masti putem stimulacije adreno receptora (beta 3)
- produžava dejstvo kofeina
ZAKLJUČAK
Mnogi proizvođači suplemenata koriste 95% svojih finansija u agresivne kampanje da bi privukli kupce za njihove proizvode.Često kvalitet tog preparata je diskutabilan jer ima sastojke koji su neefikasni i nedelotvorni ili ako i ima valjane sastojke onda su one u premalim količinama za bilo kakvo ozbiljnije dejstvo. Ali je zato najvažnije da ti preparati imaju jaku reklamnu kampanju u kojoj su uključeni plaćeni vrhunski sportisti, nutricionisti, doktori koji do nebesa hvale preparat i preporučuju ga svakome i u svakoj prilici....i koji ćete vi debelo platiti samo zbog toga što ga "šatro" uzima (reklamira za ogromne pare) Djoković ili Nadal. 

Ovim postom sam hteo da vam malo bolje objasnim šta su to topljači masti, kako deluju i najvažnije koji su to najefikasni sastojci koji moraju biti u sastavu svakog preparata za topljenje masti u moru onih koji nemaju nikakvo dejstvo.

Na kraju morate znati i da topljači masti kao i svi ostali suplementi nisu od velike pomoći ukoliko je vaša regularna ishrana slaba i neodgovarajuća. Moj savet vam je da pre taj novac uložite u bolju regularnu ishranu nego u bolje suplemente.

Na kraju pogledajte moj video o topljačima masti.

Naziv video klipa: Sportska ishrana - Topljači masti





Autor posta: Igor Protić, kondicioni trener 


петак, 7. фебруар 2014.

POST TRENAŽNA ISHRANA


Upravo ste završili sa paklenim treningom? Sada se pitate šta konzumirati posle treninga za najefikasniji oporavak....Spremite se jer odgovor sledi!


ODMAH POSLE TRENINGA

Ugljeni hidrati (Uh)- o,8 gr po kilogramu telesne težine

Maltodekstrin i dekstroza (u odnosu 50/50) su brzo absorbujući Uh koji će omogućiti brzi skok insulina.

Proteini

Surutka + kazein pomoći će vašem telu u obnovi i izgradnji mišića i učestvovaće sa Uh u stvaranju insulinskog skoka.

Bcaa (aminokiseline razgranatog lanca)
Leucin, izoleucin i valin pružiće veliku podršku u sintezi proteina kao i u sprečavanju razgradnje mišićnog tkiva.

Kreatin
Brzo će dopuniti rezerve atp-a, mnogo brže nego što je vašem telu potrebno da ga prirodno zameni.

Antioksidansi
Ubrzaće proces oporavka i smanjiće štetu nastalu dejstvom slobodnih radikala.

Tečni obrok

POJMOVI

Insulin

Hormon iz gušterače koji reguliše metabolizam ugljenih hidrata. Transportujući ugljene hidrate i amino kiseline do mišićnih ćelija uzrokuje njihovu obmovu i rast.

Adenozin trifosfat
Atp je glavno unutarćelijsko "skladište" energije. Ćelija može normalno funkcionisati i obavljati redovne životne funkcije samo ako na raspolaganju ima dovoljnu količinu atp-a tj. energije.

Slobodni radikali
Nestabilni molekuli koji u organizmu stupaju u hemijske reakcije sa delovima ćelija pri čemu dovode do biohemijskih, strukturalnih i funkcionalnih poremećaja i oštećenja.


60 - 90 MIN POSLE TRENINGA

Ugljeni hidrati
Kombinujte namirnice koje imaju nizak GI ili sporo sagorevaju:
integralni pirinač, pasta, krompir, hleb od celog zrna, povrće

Protein
Kombinujte namirnice bogate proteinima:
pileće grudi, ćureće grudi, posna govedina, riba, jaja (belanac)

Voda
Ne zaboravite da je unosite jer je rehidracija veoma bitna za oporavak.

Čvrsti obrok
POJMOVI

Glikemijski indeks (GI)
Gi predstavlja brzinu rasta nivoa secera u krvi nakon uzimanja neke namirnice. Nanirnice sa niskim Gi (manji od 55) daju dugo osećaj sitosti, održavaju energiju ravnomerno, sprečavaju naglo lučenje insulina i stvaranje masnih naslaga.

Da rezimiramo...

Odmah posle treninga - tečni obrok (ugljeni hidrati, protein, bcaa, kreatin, antioksidansi)

60-90 min posle treninga - čvrsti obrok (ugljeni hidrati, protein + rehidracija)


Sada možete pogledati i moj video klip o post trenažnoj ishrani.



Autor teksta: Igor Protić, kondicioni trener